今夜は久しぶりのすき焼き!
コーフンのあまり、写真撮り忘れました。
この春まで、娘に卵白アレルギーがあったので、生卵が食卓に登ることがなかったわが家。
すき焼きも久しぶり。生卵も久しぶり。
コストコで奮発して買った、高級黒毛和牛・・・の『切り落とし』、おいしくいただきました。