山形で麹屋さんを営む知人が、お味噌とお醤油、
そして、甘酒を送ってくれました。
「三吉麹屋」さんというお店です。
手作りで自然の材料だけを使った、おいしいお味噌と
お醤油を作っていらっしゃいます。
わが家は昔から味噌とお醤油はこちらのお店。
ところが、こちらに越してきてからは手に入れることが
できずにいたのです。
今回、久しぶりに懐かしい味に再会できて、とても
喜んでいます。
そして何よりうれしかったのが、この甘酒。
麹でできていて、スッキリした優しい甘さ。
冷たくして飲むのがおいしいのです。
真冬にしか味わえない、冬のお楽しみ。
酒粕は入っていないので、「甘酒は苦手」という
方でも、「おいしい!」とおっしゃいます。
この写真は瓶ですが、今回は1杯ずつ小分けにして
冷凍された小さなビニルパックを送っていただきました。
この甘酒、父が大好きで、食事もほとんど
摂れなくなった病床で、「甘酒が飲みたい」と言うので、
わがままを言って、病院まで持ってきていただいたことも
ありました。
早速、20袋ほど母がお取り寄せをしたので、ご近所だったら
みなさんにもお分けして、味見をしていただきたいほどです。